苏秀秀想的是,洛掌柜向来办事稳妥,又对镇子上的事了解比较多。
请他一起过来,万一梅二爷给他们挖什么坑,还有洛掌柜帮忙听着。
洛天河自刚开始,视线就落在一旁小小的魏昭身上好几次,原本他打算这两日就去一趟小九村亲自看小少爷的。
没想到,他们竟然带着他过来了,他现在求之不得多看一会儿小少爷,自然立刻答应。
就这么,一大帮人浩浩荡荡上了三楼雅间,很快菜单就上来了。
原本这安宁镇各处的酒楼,都是用木牌写了菜名来做菜单,一个个挂在雅间或是大堂里的。
可如今,近云楼经过苏秀秀的策划,这菜单是不光写在纸上,每一个大菜式还有专门的配图,都是请专人画的,还有色彩,光是看着都有食欲。
因为这一张小菜单造价不菲,所以还覆了一层极透明的薄油纸在上面,两四周用木条框起来,以免轻易被弄脏,而且那张薄纸脏了还可以更换。
除了每个雅间的小菜单之外,大堂里的大菜单也早有更换,而且每天都还有热门菜式和新品的大画像挂着,好让来的客人们有个参考。
而热菜和热菜、荤菜和荤菜、素材和素材、汤和汤、甜品和甜品都是各自归类在一处的,简直就是一目了然。
这些原本梅钰都是听说过的,对此还嗤之以鼻,觉得近云楼弄这些花里胡哨的东西丝毫没有用处,简直就是浪费成本。
此时此刻,他坐在这里,看着每一道菜都觉得很有食欲的时候,瞬间就不这样觉得了。
因为只是看着而已,他就想把这些菜全部点一遍。
“洛掌柜,这菜单上的菜全部来一份!”
这一张菜单上足有五十道菜,全上来他们根本就吃不完,然而却没有一个人开口制止他这奇葩行为。
虽然这行为奇葩,但在梅二爷身上发生,好像也就没有那么奇葩了。
何况是他买单,其他人自然没有什么意见。
近云楼的转桌大家早都知道了,也没什么好稀罕的,可近云楼里却不光是这些好处,就连上菜也快,刚点完菜,店小二就在桌子上放了一炷香。
这举动把梅二看得一愣,叫住他:“这香是干嘛的?”
店小二诚惶诚恐答道:“回二爷的话,这是我们近云楼的规矩,凡是客人点的菜品,需一炷香内全部上齐,若是上不齐,每超过一炷香时间,楼里都会多送一份甜品给客人。”
还有这种规定?
那到饭点的时候,酒楼里人怎么可能不多,后面厨子哪里能做那么快?
梅钰露出一个不可思议的表情,包括他身后的小林子和门外面的狗腿子们都和他的神情如出一辙。
他们明明是全镇最富庶的人家出来的,怎么现在好像是乡下人突然进了城呢。
其实这个新规矩也才是昨天苏秀秀来刚教洛掌柜的,反正近云楼的大厨不少,完全忙的过来。
何况那甜品虽然卖的贵,可卖的就是爆款,实际上的成本还真没那么多。但把卖价昂贵的甜品作为免费补偿给客人,还有哪个客人会不乐意呢。
毕竟楼里的菜上得再慢,都绝不可能会超过两炷香的时间,这本就和他们在别的酒楼里吃饭等的时间差不多。
梅钰回过神来,才转过头来看向洛掌柜:“洛掌柜,你这是不是偷偷请了什么大神仙来助阵了?”
要是他以前就有这种本事,干嘛不早拿出来,他可是一清二楚,先前洛掌柜看着快要闭店的近云楼整天叹气。
他绝对是请了什么人来帮忙出谋划策了!
这会儿,梅钰把要跟魏劭北打好关系的事都忘了,一心想要问清楚这到底是怎么回事。
这一件件的,简直是太新奇了。
洛天河心中暗笑,脸上却一本正经:“嗨呀,梅二爷说笑了,我能请什么神仙,不过是从头思过罢了!”
他又不是傻子,怎么可能告诉竞争对手自己酒楼的秘密武器。
因为之前跟苏秀秀商量过保密性,所以洛得毫无心理压力,甚至说完之后还暗暗看了苏秀秀一眼,得到了对方一个肯定的眼神。
苏秀秀也是,既然打算做别的生意,那这近云楼的副掌柜她也不想太过招摇,这样也省去很多麻烦,只说自家男人是洛掌柜的至交,所以关系好就行了。
梅钰知道,这洛天河肯定是请了什么人了,见他不说,又在心里骂道死老头。
还不等他问别的什么,这些菜就上来了,一道一道上的飞快,那香味简直比美人向你招手还勾魂。
梅钰根本就忍不了,才上了几道菜就开始动筷子了,好在桌上很快就有十几道菜式了。
就这么,一桌子其他人虽然拘谨,却也开始吃起饭来。
梅钰本来还想趁着吃饭多灌魏劭北一点酒,好跟他称兄道弟,进一步拉近关系,现在他是生怕酒水占肚子。
谁知等近云楼里的果汁和果酒上来,他再也克制不住了,狂喝不止。
“洛掌柜,你这楼里菜也太好吃了!”
“洛掌柜,这酒绝了!”
“洛掌柜......”
那边从一开始就在优雅文艺吃着菜,想要吸引梅钰注意力的苏盈,吃到一半默默生起了闷气。
这些菜怎么这么好吃,让那梅二爷只顾着吃饭,连她都不多看一眼。
要是看一眼,不就知道自己肯定不是和魏家一样的乡下人,而是高门里出来的大家闺秀。
坐在她旁边的林飞雁倒没注意那么多,反而跟梅钰的注意力一样,对眼前这些菜爱得不行,从头到尾就没抬过几次头。
魏父和周氏虽觉得这里的饭菜好吃,可又冥冥中觉得这些菜式有一点熟悉,好像秀秀也给他们做过似的。
因为有外人在,二老也只是默默吃饭,很少说话。
等吃到差不多二十五道菜,桌上几人就再也吃不动了,而且,桌上剩下的菜还有很多,撤下去可惜,留着吧,新上来的菜都没地儿放了!
端着托盘的店小二小心翼翼试探道:“二爷,小的把这道松子鳜鱼给恁撤了换别的上来?”
“撤?不行!谁给你的狗胆让你给撤了!给爷再搬一张桌子过来!”梅钰听到这么好吃的菜要撤了,顿时瞪大了眼睛。