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四合院:开局把何雨水宠上天

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第114章 全鱼宴大失水准

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“你给我在家里好好待着,今天哪儿都不许去,今天领导给我安排了重要任务,明天我带你再去城里的医院,你肚子里的孩子绝对不能要,必须打掉。”

何雨柱把妹妹何雨水锁在了家里,叮嘱娄晓娥一定给他盯紧点,千万不能让何雨水跑出去,然后急急忙忙赶到红星厂招待所这边来给视察工作的领导们做工作餐。

红星轧钢厂是一家规模庞大的大型国企,一年到头各个体系前来视察工作的领导接连不断,接待任务也是非常繁重的。

何雨柱厨艺精湛,会做地道的川菜,也会做京城闻名的官家私家菜谭家菜,每次领导交给他的任务都能圆满完成,因此深得大领导的器重。

何雨柱急急忙忙赶到招待所的厨房的时候,徒弟马华等人已经帮他把中餐要用到的各种食材都准备好了,就等何雨柱过来烹制。

徒弟马华胖胖的,憨厚踏实,已经跟随何雨柱学厨三年,现在还不能独挑大梁,担当重任。

“马华,怎么准备这么多鱼和虾没准备猪肘子?”何雨柱系上围裙,扫视一眼案牍上摆着的食材,疑惑地问道。

何雨柱最拿手的一道菜是东坡肘子,这道菜最考验厨师的功力了,作为招待重要领导的招牌菜,这道菜怎么能缺少呢?

“师父,今天前来视察工作的这位领导特别喜欢吃鱼,因此厂里的领导特意嘱咐你做一桌全鱼宴呢。”

全鱼宴?

何雨柱立马想到了水煮鱼,酸菜鱼,红烧鱼,糖醋鱼等等这些做法,由于京城是内陆城市,不靠海,海鲜不容易获得,京城缺水也没什么大型的江河湖泊,因此这些年何雨柱做鱼的机会很少。

各种鱼的做法何雨柱倒是都会,关键是平时做得太少,一些烹饪方法和技巧不经常用的话就难以烹制出高水平的菜肴。

今天领导给他出大难题了。

何雨柱绞尽脑汁,施展浑身解数终于做好了十道以鱼肉为食材的菜肴。

做菜的时候何雨柱总想着妹妹惹出来这么严重的一桩事情,心里始终是心神不宁的状态,用菜刀切姜丝的时候一不小心还把手指给切到了,作为刀工了得已经有十多年厨龄的资深厨师切菜还能伤到手实在是不应该啊。

菜全

。部都上齐了,何雨柱忐忑不安地站在旁边等待着领导们对他做的这些菜的评价。

前两天李云给娄晓娥送来了一截青鱼肉,有十来斤,不论清蒸,炖煮还是红烧,这个鱼肉吃起来都十分的鲜甜美味。

做过厨师的人都知道,做出来的菜肴美不美味,好不好吃的关键在于食材,其次才是考验厨师的技术。

优质的食材其实根本不需要使用什么复杂的烹饪技艺,只需加点盐用水煮熟吃起来也会十分的美味。

今天给领导们做全鱼宴若是能有这样一条稀罕的野生大青鱼就好了,可以一鱼多吃,用一条大青鱼就可以做出几十道不同的菜肴。

可惜这种大青鱼非常罕见,非常不容易获得,何雨柱心里带着一个很大的疑问,特别想知道哪里可以搞到这种大青鱼。

但是这得去问李云。

何雨柱一想起李云就来气,昨天晚上若不是李云拿酒瓶挡那么一下,半颗脑袋肯定会被他削下来。

何雨柱怎么都想不明白,妹妹的眼睛不瞎也不近视啊,轧钢厂这么多未婚的男青年,闭着眼睛随便抓一个绝对会比李云强十倍不止。

妹妹喜欢什么人不好,偏偏和这个差得不可救药,烂得不能再烂的李云搅合到一块去了,想到这里何雨柱真是痛心疾首,心潮翻涌,久久无法平静。

饭桌上,大领导把何雨柱的厨艺好一顿猛夸。

结果惨被前来视察工作的几位领导打脸。

“王厂长,你们红星轧钢厂的金牌大厨就这水平?这个是酸菜鱼么?我看是咸菜鱼还差不多。鱼肉太老了,还有一股子泥腥味,还有这个酸菜又苦又咸,实在太难吃了。”

大领导连忙品尝了何雨柱做的这道酸菜鱼,的确又苦又咸,鱼肉吃不出那种天然的鲜甜味道,酸菜没有那种酸爽的风味,苦涩难咽,的确十分的难吃。

大领导当着一群领导的面颜面尽失,脸色挂不住。

饭后,大领导把何雨柱叫到一旁严厉地问道:“雨柱啊,你今天究竟是怎么一回事呀?怎么菜做得如此失水准?你回去好好检讨检讨吧,真的不知道如何说你才好了。你今天的表现太令我失望了。”

“王厂长,对,对不起,我,我厨艺不精,辜负了你的信

。任,给你丢脸了。”

“回去好好反思吧,将功补过,晚餐用心做,拿出你的看家本领,千万不要让领导们再失望哦。

雨柱,你若是把这次接待任务搞砸了,以后这样的机会也不可能轮到你了,你要知道问题的严重性。”

何雨柱心情沉重地从招待所走出来,迎面遇到了大领导夫人。

大领导夫人叫住他:“雨柱,我正好有事找你呢。”

“韩阿姨您好,有什么事您只管吩咐。”何雨柱说话时眼神飘忽不定的,生怕大领导夫人听到了什么不好的传言。

“哦,是这样的,我和俊涛明天要去北戴河旅游,大概要去个五六天吧,俊涛想让雨水和我们一块去。我觉得也可以,两个孩子趁这个机会可以加深了解嘛,你觉得这样妥当吗?”

“妥当,妥当,没问题,我这就回家告诉雨水,让她做好准备。”何雨柱心里松了一口气,对未来又抱有那么一丝侥幸心理。

如果雨水和俊涛在旅游的过程中互生好感睡到一块去了,那么一切还有挽回的希望。

等雨水旅游回来偷偷地带她去把肚子里的孩子打掉,把所有的麻烦和障碍不动声色地处理掉,完全可以化险为夷,不会影响雨水顺利嫁到大领导家去,也不会影响她今后的婚姻和家庭生活。

何雨柱心里有些窃喜,觉得这是挽救大厦将倾的千载良机,回家把这个好消息告诉了妹妹何雨水,让她整理好自己的行李明天和大领导夫人还有王俊涛去北戴河旅游度假。cascoo.net

“我不会去的。我不可能和王俊涛结婚的,你不好拒绝他们,我去和他们说。”

“雨水,你冷静点,这样的事情你怎么能到处去讲呢?只要你听从我的安排,我会把一切问题妥善处理好,只要你不说出去,大领导和大领导夫人都是宽宏大量的人,俊涛是真的特别喜欢你,为了和你结婚他不惜划伤自己的手腕来表达决心呢。我都答应人家了,你不去我如何交差呢?”

“我不管,那是你的事,你又没有问过我同不同意,你答应下来的事情你自己去好了。总之我不会去的。”

何雨柱奈何不了妹妹,只好让娄晓娥好好劝劝她,自己又忙着赶到招待所来给领导们做晚餐。

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